Tip:
Highlight text to annotate it
X
Umjetnicka i zdrava japanska kuhinja
zahtjeva osnovno i fundamentalno znanje
u usporedbi sa drugim kuhinjama.
Sushi je najpopularniji medju japanskim jelima.
Dobrodosli u Sushi Chef Institute!
Velicina nase razredne grupe je otprilike 10 studenata.
Studenti ce se upoznati sa temeljnim japanskim namirnicama, terminologijom i odrzavanjem nozeva
tako da prethodno iskustvo u kuhinji nije potrebno.
Mi ne ucimo samo sushi, vec takodjer i ostale popularne japanske tehnike pripreme hrane poput
pohanja, grill, simmering, kuhanje parom,
i ostala jela poput japanskih noodles, rizina zdjela i vruci lonac.
Pokrivamo oko 30 razlicitih vrsta ribe
i studenti ce nauciti kako filetirati i pripremiti ribu i plodove mora.
Imperativ je za studente da razumiju svaku vrstu ribe i kako ju ispravno pripremiti.
Takodjer, studenti ce nauciti oko 30 vrsta sushi roll kao i osnovne sushi roll.
Isto tako, nauciti ce pripremati prekrasan tradicionalni nigiri sushi
i kako ih dekorirati.
Dakle, dobar tek! Itadaki-masu!
U 2008., nasa skola izdaje I-20 obrazac inozemnim studentima.
Preko 700 studenata je maturiralo pod master sushi chef Andy Matsuda koji ima 30 godina iskustva u profesiji japanske kuhinje.
Neki od maturanata su otvorili svoje sushi restorane.
Ako zelis nauciti sve o sushiju, zasto ne uzeti u obzir Sushi Chef Institute!