Tip:
Highlight text to annotate it
X
Pozdrav i dobrodošli na Todd kuhinji. Bacon je jedan od onih sastojaka koji sam vidio na pravedan o
Anu i svaki recept postoji. Dakle, danas ću vas život samo da je malo lakše.
Tako mi se pridružite i danas kao što sam napraviti moj verziju slanine začina.
Mi ćemo početi s mjesta pleh obložen ne papir za pečenje sticka
Dakle, s našim slanine traka, samo ih stavi
samo preko papira za pečenje baš kao i toliko.
Dakle, ono što želim učiniti sada je to mjesto u unaprijed zagrijanoj pećnici
na sto osamdeset stupnjeva celcius za oko dvadeset do dvadeset pet
minute i što želimo je izrazito hrskave slanine sa da preko kuhane izgled.
Pa što bliže spaljena kao što možete ih dobiti bez zapravo gori slaninu.
Ja sam ih izvaditi iz pećnice i oni su vrlo dobro kuha.
Taj koliko smo ih želite.
Tako sam ih izvaditi prije nego što su počeli ići crno, ne želite black ali želimo što
zatvoriti na crno
kao što eventualno mogu ih dobiti
sada najveći izazov sada je pravo, je da ne možete ih jesti.
ja znam što želim
ali pokušajte ne da drugi mudri morate početi sve iznova.
Pa što ćemo učiniti sada je samo
mjesto neke papirnati ručnik dolje i sa našim slaninom samo ga stavi preko papirnatim ručnikom
onda neke više papirnatim ručnikom na vrhu
Samo ga gurati prema dolje
samo tako dirljiv
Samo držite ga tamo za malo
a mi ćemo napustiti ovo dok slanina potpuno ohladi
No, ono što papirnati ručnik radi se upija sve što višak ulja koje ne želite.
Dakle, ostavite to za oko dva do tri sata.
Sada za taj korak ću koristiti hrane procesor
Sada možete koristiti miješalica, ako se odlučite
ali ja preporučujem da koristite samo staklo miješalica
jer ako koristite plastične mikseru velike su šanse da će ogrepsti iznutra
Dakle, u našem mjestu hrane procesor u našim
sušene slanine da sam razbijen u manje komadiće
Sada im ide na spoj to dok ne dođe do vrlo fina i kao Zalijepi dosljednosti
Dakle, kada imamo relativno fine konzistencije
sipati u pola šalice soli
i naš crni papar
pomiješati ga do njegova dobro kombinirati
i od mnogo finije dosljednosti
Tako je učinjeno.
Pogledajte kako, lijepi lijepi
slanine začina
Sada možete imati ovo na samo o tome što vam se sviđa. Možete ga posuti na neki odrezak, neke kobasice
ili čak i piletine. Prilično mnogo sve što mu soli na vas može staviti to na začina.
Zbog Budimo iskreni, slanine ide dobro sa samo o svemu. I to jamstvo da stavi ovo na
komad bifteka
Odrezak da će okus jednostavno ukusna
Sada za pohranu to samo stavite ga u zatvorenoj posudi
Ako imate zapečaćenu soljenke, možete ga koristiti kao dobro. To će trajati nekoliko mjeseci u
ostava. Taj zašto morate kuhati slaninu dokle god možete pa se
potpuno dehidrirana
ali još uvijek imaju svu tu lijepu slanina okus. Hvala vam za gledanje ovu epizodu Todd kuhinji.
Popis sastojaka su dolje u opisu, kao i linkovi na moj Facebook
Twitter i Google+ stranice.
Molim vas, učinite mi veliku uslugu dajući ovaj video palac gore i ostavite komentar, a ja ću vas vidjeti sljedeći put
za još jedan ukusan recept.